昨天逛商场时看到在卖瘦肉丸,我站在旁边看了会儿,今天一早用家里现有的材料琢磨出了这么个配方,大家喜欢的话也可以试试。
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 200克 |
瘦肉 | 80克 |
豆腐 | 50克 |
水 | 90克 |
盐/鸡精/胡椒粉 | 3克/2克/1克 |
葱/紫菜/虾仁干(汤底) | 各少许 |
香油/猪油 | 各几滴 |
盐/胡椒粉/鸡精 | 各少许(按个人口味增加) |
瘦肉面疙瘩的做法
昨天逛商场时看到在卖瘦肉丸,我站在旁边看了会儿,今天一早用家里现有的材料琢磨出了这么个配方,大家喜欢的话也可以试试。
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 200克 |
瘦肉 | 80克 |
豆腐 | 50克 |
水 | 90克 |
盐/鸡精/胡椒粉 | 3克/2克/1克 |
葱/紫菜/虾仁干(汤底) | 各少许 |
香油/猪油 | 各几滴 |
盐/胡椒粉/鸡精 | 各少许(按个人口味增加) |
瘦肉面疙瘩的做法