番茄鸡蛋剪刀面🍜

百吃不厌的剪刀面，怎么做都好吃

用料  

番茄鸡蛋剪刀面🍜的做法  

1. 面团加水加盐混合

2. 先用筷子搅拌成絮状，再用手揉成面团

3. 盖保鲜膜放冰箱醒一夜

4. 取出面团，剪成小份

5. 煎蛋盛出

6. 番茄加盐炒至出汁

7. 加开水，大火煮开

8. 调小火，面团压扁，剪面团，不要剪得太厚。

9. 剪完所有面团，开大火，加鸡蛋，加生抽

10. 煮至面团浮起

11. 加小青菜

12. 开始享用吧！可以在煮汤时再加些鸡丝，菇类，火腿肠，撒一把熟花生米类那样就更丰富啦！这是番茄鸡蛋作为汤底，也可以以鸡汤，骨头汤作为汤底。