用料
即食荞麦面 | 150克 |
蒜头 | 2瓣 |
生姜 | 少许 |
黄瓜 | 一根 |
花生碎 | 适量 |
麻油 | 少许 |
葱 | 少许 |
熟芝麻 | 少许 |
白糖 | 一勺半 |
醋 | 三勺 |
生抽 | 少许 |
酸菜 | 适量 |
改良版不辣的川味荞麦凉面的做法
先制作姜蒜水。把蒜头和生姜洗干净,用压蒜器压成蓉,加适量白开水,少量盐,待用。
网上就能买到即食荞麦面,热水泡半小时,倒掉水,冷一下,待用。
把准备好的材料依次放到荞麦面里。喜欢吃辣的加点老干妈,可以吃麻的可以再加点花椒粉,适量哈。这样就可以享受美食了。夏日炎炎,来一碗凉面,而且是健康的荞麦面,真心不错哦!
小贴士