姜汁撞奶-制作过
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板栗烧鸡，注意“1
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简单好吃：蓝莓汁🫐
【步骤图】自制黑
麻辣豆腐粉条包子
自制麻辣拌酱料的
一直刷b站，最近好几个关注的up主都在做焖面，并且说要用新鲜面条，我就想着想想办法挂面是不是也可以呢？毕竟新鲜面条不好保存，挂面是随时都有，真心好吃
简单来说什么菜都可以做焖面呀，只要多留点汤汁让面吸收就行啦
我这个挂面本身就是不容易煮烂的，大概也有加成吧
用料
| 茄子 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 辣椒及小米椒 | 适量 |
| 挂面 | 适量 |
| 葱油 | 可有可无 |
| 蒜末 | 适量 |
番茄茄子焖面挂面版的做法
把配菜都切好，自己喜欢吃什么切什么
![番茄茄子焖面挂面版的做法步骤图 第2张]( "番茄茄子焖面挂面版的做法步骤图 第2张")
茄子切条，方便炒熟
![番茄茄子焖面挂面版的做法步骤图 第3张]( "番茄茄子焖面挂面版的做法步骤图 第3张")
挂面稍稍过一下水，就是软了就行，不需要煮熟，图上能看得出来还是有硬度的
![番茄茄子焖面挂面版的做法步骤图 第4张]( "番茄茄子焖面挂面版的做法步骤图 第4张")
忘记拍照了emmmm……就是一般焖面的步骤，把配菜炒好加点水有点汤汁然后把挂面放进去盖盖子焖熟，因为我加了葱油所以没加酱油这些，没有葱油的按自己口味调味就行了
![番茄茄子焖面挂面版的做法步骤图 第5张]( "番茄茄子焖面挂面版的做法步骤图 第5张")
小贴士
1.挂面进水里转一圈能弯折就可以了
2.下锅焖的时候千万不要老是搅拌，挂面触底就容易糊锅了
