时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份
用料
洋葱 | 50g |
胡萝卜 | 50g |
卷心菜(圆白菜) | 50g |
鲜面条 | 200g |
食用油 | 10g |
蒜末 | 10g |
蚝油 | 10g |
生抽 | 10g |
盐 | 2g |
白糖 | 2g |
黑胡椒粉 | 1g |
老抽 | 5g |
蔬菜拌面的做法
卷心菜刨丝、胡萝卜刨丝。
油锅烧热,倒入蒜末小火煸香,加入洋葱丝、胡萝卜丝、卷心菜丝,翻炒均匀。
加入蚝油、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉,翻炒变软。盛出备用。
锅中水烧开,下入面条,煮沸后,加一次冷水,再次煮开,盛出备用。
将炒好的蔬菜倒入面条上,即可享用。
小贴士
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