晚上饿了,家里食材不多~于是用5分钟搞定的酸汤挂面,超级好吃哦~
用料
挂面 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
青菜 | 1颗 |
味极鲜 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
鸡精 | 1小勺 |
白糖 | 1点点 |
芝麻酱 | 半勺 |
辣酱辣油 | 半勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
超级简单的酸汤挂面的做法
在空碗中加入2勺味极鲜,1勺醋,一点鸡精,一点点白糖,半勺芝麻酱(因为麻辣烫里总加麻酱我就突发奇想加了点),半勺带辣油的辣酱(因为家里没有纯辣油就用这个代替),适量黑胡椒粉。
挂面、青菜、荷包蛋煮熟盛入碗中,倒满汤搅匀即可~
喜欢辣的可以再加点辣椒
家里有白芝麻的撒一点点更美观~