酸汤挂面～简单快速

整日在外工作吃多了外面的饭菜，想要在家制作一个简单又好吃的晚餐，它来了，好吃的简单快速的晚餐。

用料  

酸汤挂面～简单快速的做法  

1. 准备食材，将大蒜大葱香菜切末，生姜切丝。

2. 将一半的大蒜与大葱和全部姜片放入碗中

3. 加入1勺辣椒粉和1勺芝麻

4. 起锅烧油，等十成热时泼入碗中。

5. 加入7勺醋3勺生抽2勺盐1勺五香粉1勺鸡精

6. 起锅烧水，准备挂面和娃娃菜备用

7. 将挂面与娃娃菜放入开水中

8. 等水再次开后加入面汤3大勺到碗中

9. 等面煮熟后捞入碗中，加入剩余的大蒜大葱和香菜。

10. 开吃开吃开吃（我这里加了些炒好的花生米，吃起来更好些，有时间的可以炒一些放着）

小贴士

PS：1.酸汤面一定要醋多一些，醋的比例只是个人建议，根据自己情况而定。
        2.如果想要醋味更香，可以制作炝醋，炝醋方法在啪黄瓜的菜谱里有。