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一人份隔水炖蔬菜豆腐粥

来源:料理馆 3.28W 次
一人份隔水炖蔬菜豆腐粥的做法步骤图

最近在研究病号餐,于是走到超市买了一堆健康食材,完全没想怎么做,于是就来随意拼凑看看好不好吃啦~

用料  

豆腐 1/4块
西兰花 1小朵
油菜 3片
番茄 半个
大米 一小把
小米 一勺
适量
半勺
酱油 1勺

一人份隔水炖蔬菜豆腐的做法  

  1. 大米小米淘净入炖盅(我比较喜欢黏糯的口感所以还先泡了一小时再开始煮),调到BB粥模式煮2.5小时。但是记得在还剩0.5小时的时候回来操作下一步。

    一人份隔水炖蔬菜豆腐粥的做法步骤图 第2张
  2. 待粥煮到2小时,就把蔬菜洗净后和豆腐都切小块,并放到粥里一起煮。想要煮出来菜叶还是绿油油的话,就别盖盖子煮。

    一人份隔水炖蔬菜豆腐粥的做法步骤图 第3张
  3. 煮完之后加入一点盐和酱油就可以吃啦~

    一人份隔水炖蔬菜豆腐粥的做法步骤图 第4张

小贴士

如果你喜欢吃味精鸡精之类的也可以加入,味道应该会更好。

#豆腐 #一人份 #蔬菜 #隔水
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