用料
土豆 | 2个 |
豆角 | 长的15根 |
猪肉 | 100g |
葱花 | 随意 |
蒜 | 3瓣 |
酱油 | 1炒勺 |
盐 | 我的小勺是两勺 |
油 | 不用多 |
土豆炖豆角(家乡的味道)一人份的做法
准备工作:
土豆切块,之后用水泡上
豆角摘好,用手掰成合适的大小,洗好
切葱花,蒜点火,油热后先下肉,注意火别太大,防止肉焦了。
将肉炒至基本变了颜色后加入葱花,蒜,放入一勺酱油,加豆角炒5分钟左右。
加土豆炒一会儿,加两小碗水,放盐。
炖15分钟左右,或者更短的时间,可以尝尝土豆是否熟了,汤是淡还是咸,进行调整。