紫甘蓝粥,如同梦幻般的颜色,让人觉得素食真美。做法还简单。
用料
紫甘蓝粥的做法
紫甘蓝切成饺子馅一样的碎粒,放置一边。
大米放锅里,煮粥,等煮好了的时候,放入紫甘蓝粒,搅拌,继续煮一两滚,即可。
如果水少,可以做成紫甘蓝焖饭,加上一点西兰花,一点切成瓣的炸豆腐丸子,是不是非常好看。
如果在粥里加点碎苹果粒(或者少许白醋),这个粥就变成紫红色的了。