最喜欢的咸口粥就是皮蛋瘦肉粥了
减脂期把瘦猪肉替换成鸡胸肉,卡路里降低,蛋白质含量升高。
再搭配一份圣女果或者加点蔬菜在粥里,碳水+蛋白质+维生素都均衡啦
用料
大米 | 1杯 |
皮蛋 | 1个 |
鸡胸肉 | 1块 |
盐 | |
备选:姜/姜粉/姜汁 | |
备选:香油 |
鸡胸肉版低卡减脂皮蛋瘦肉粥的做法
大米和水的比例用1:10左右就差不多
扔到锅里正常煮白粥就好了
白粥煮到差不多的时候加用姜抓匀的鸡胸肉丁,不加也行,我口味比较重
同时加切好的皮蛋
煮到再次开锅,再盖盖子焖一会
加盐调味,喜欢的可以加两滴香油
小贴士
皮蛋热量挺高的,仙女们别加多了,不如多吃点鸡胸肉呀
鸡胸肉这么吃比猪瘦肉一点都不差,而且没有怪味道,很适合做粥喝