别看这粥看起来没什么两样,但是我的秘方~让它有了口感和味道上微妙的变化,从此不再平凡!
用料
红豆/黑豆 | |
薏米 | |
糙米/大米 | |
红枣 | |
枸杞 | |
黄油(秘方在此) | |
葡萄干(秘方之二) | |
冰糖/白砂糖 |
秘方!五谷豆粥的做法
各种米啊,豆子啊,泡一晚上。葡萄干和枸杞不用泡。
泡好的米和豆子,扔到锅里,加糖,大火烧开。注意水要稍微多一些,因为后面小火熬粥会蒸发。这时候可以放枸杞和葡萄干了。
关键!加入一小块黄油!!!
小火煮50分钟左右,无上限。时长很重要。不能急。
小贴士
1开始要多放水!因为后面会蒸发。
2黄油是关键。
3葡萄干也是增色不少。
4其实,橘子瓣我也试过,不错哦。