鲜虾蔬菜粥的新做法 鲜香美味无朋友 附细节视频

一直以来特喜欢喝粥，但用砂锅做粥太麻烦，摸索着用电压力锅做，时间短简单易做。
        经过压力锅的加工，粥绵软细腻顺滑口感特别的好，绝不输给砂锅。这次添加了味好美白胡椒粉使粥更加鲜香无比。


        看到不少方都没有写克数，对于新手来说经常是一头雾水。这个方子里，我尽量把每一种材料的重量称好标明了克数，对新手来说也非常好掌握。

用料  

鲜虾蔬菜粥的新做法 鲜香美味无朋友 附细节视频的做法  

1. 剥皮去虾头去虾线。

2. 加入料酒、白糖和味好美白胡椒粉腌制。
   
   把大米清洗干净，空去水分。

3. 电压力锅加热放上油，倒入虾头炒出虾油，倒入水和大米，保压8分钟。

4. 煮粥的时间把香菇清洗干净，用微波炉微波2分钟焯熟切片，胡萝卜、香芹、香葱切丁。

5. 保压阀掉下去之后，把电压力锅加热，打开锅盖放入准备好除香葱以外的蔬菜丁，再放入大虾用筷子搅匀。
   
   虾变色，再放入少许味好美白胡椒粉和盐调味。

6. 撒上香葱碎美美的开吃，鲜香无比。

小贴士

大米和水的比例是1:8，粥的浓稠度刚刚好，喜欢吃干的水少一点，喜欢吃稀的水加多一点。

用油把虾头炒出红油粥鲜味特浓。

最后用盐和味好美白胡椒调味根据个人喜好添加。