小时候家里有口灶台大锅,每次妈妈做米饭,都会给我做红糖锅巴吃,现在大锅没有了,市面上没有看到红糖锅巴卖,于是就自己动手试试了,半个小时重现儿时的味道。
用料
红糖锅巴—电饼铛的做法
米饭铺到电饼铛里,盖上保鲜膜以后按压至扁平。
红糖,根据个人口味和喜好准备好
盖上盖,20分钟后翻面再烤5分钟。
再翻面,撒入红糖,盖上烤5分钟。
出锅,甜脆可口。