💯(*`▽´*)戚风蛋糕第一次做做失败了hhhh味道有点像蛋烘糕!还是超大的那种。味道还是很好的!一个没克制住已经吃了一半了!嗝~
用料
鸡蛋 | 4个 |
面粉 | 180克 |
牛奶 | 120克 |
盐 | 5克 |
白糖 | 15克 |
蛋清蛋黄分开打……(分别装在两个碗里)
准备好面粉(旁边加个小碗随时加)
蛋黄打匀
酌情加入面粉继续打
打成面浆
疯狂打蛋白!超级累,这步手动打了半个小时……崩溃……(加白糖,分三次加,再加少租盐,提升甜度)
打成奶油的样子就差不多了,然后和蛋黄面浆混在一起打(还加了点泡打粉)
电饭锅里涂一层油,把面糊液体倒进去,点「蛋糕选项」或者「煮饭选项」,差不多半小时就好了。
小贴士
🎂🍩美味的蛋糕好了emmm
祝愿不要和我一样蜜汁失败(。・ˇдˇ・。)