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懒人版·电饭煲煲仔饭

来源:料理馆 2.2W 次
懒人版·电饭煲煲仔饭的做法步骤图

每次在外面吃煲仔,总会让师傅多加一勺酱汁
自己会做之后,恨不得天天吃

用料  

大米 1-1.5杯
腊肠/腊肉 1根
蔬菜(白菜) 3-4片
🔸酱汁
酱油 2勺
蚝油 1.5勺
8-10克
清水 1勺

懒人版·电饭煲煲仔饭的做法  

  1. 大米洗好,浸泡10分钟

    懒人版·电饭煲煲仔饭的做法步骤图 第2张
  2. 腊肠切好,冰箱里还有点腊肉,一并切了丢进去(我一般是一杯米配一根腊肠
    点正常煮饭按键即可

    懒人版·电饭煲煲仔饭的做法步骤图 第3张
  3. 2勺酱油、1.5勺蚝油和8-10g白砂糖,口味偏甜的可以多加点糖或者蜂蜜都行,最后再加1勺白开水,搅匀

    懒人版·电饭煲煲仔饭的做法步骤图 第4张
  4. 炒蔬菜,我用了三片大白菜,什么蔬菜都行,蘑菇鸡蛋豆腐干等等
    这步也不一定要炒,水煮也行,或者生的切好提前10-15分钟丢电饭煲里,就闷时间长,有些蔬菜会变色

    懒人版·电饭煲煲仔饭的做法步骤图 第5张
  5. 煮好开锅,菜倒进去,酱汁也倒进去

    懒人版·电饭煲煲仔饭的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌均匀

    懒人版·电饭煲煲仔饭的做法步骤图 第7张
  7. 哒哒哒,完成!!

    懒人版·电饭煲煲仔饭的做法步骤图 第8张

小贴士

⚠️酱汁比例自己可以重新配,就酱油蚝油糖
⚠️喜欢腊肠的也可以多放点
⚠️每个电饭煲有自己的脾气,有时候煮出来会很烂或者很硬,这些看个人口味

#电饭煲 #煲仔饭 #懒人
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