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江南咸味粽子

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江南咸味粽子的做法步骤图,怎么做好吃

妈妈从小给我做的粽子,香飘千里。

用料  

粽叶200 200片
粽粃绳 100根
糯米 2500克
猪肉 1000克
红豆 250克
老抽 5 8勺
50克
100克

江南咸味粽子的做法  

  1. 准备粽叶浸水3小时

    江南咸味粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备粽粃绳浸水3小时

    江南咸味粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 准备板栗去壳l斤

    江南咸味粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 准备红豆浸泡水中5小时或小烹至微熟

    江南咸味粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把米、板栗、红豆,油、老抽混合泮过

    江南咸味粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 另用一碗将切条五花猪肉加3勺老抽浸泡几分钟

    江南咸味粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 然后把粽叶三分之一处靠苗尖这头折成一个立体三角凹口,先放一半米压实,再放猪肉一条,上面再放一半米压实,然后另一头折过去,再次下按压米压实,再用一叶粽叶盖住,两头粽叶折过来压在身上,再用绳子缚紧

    江南咸味粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 放到高压锅中,用水全部浸满,煮20分钟即熟

    江南咸味粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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