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卤鸡爪(电高压锅)

来源：料理馆 1.17W 次

用料

鸡爪	20只
姜片	3片
料酒	适量
糊辣块	6个
花椒	1把
姜	拍碎的一块
自家卤	1袋

卤鸡爪(电高压锅)的做法

鸡爪洗后，冷水下鸡爪出水，加姜片，料酒，水开后，两分钟，捞出洗净，剪脚指甲，洗净备用。
电高压锅里加水，糊辣块6个，花椒一把，一块姜，自家卤，鸡爪，加高压锅盖和限压阀，按“肉/鸡”档，它自己会启动，看到红色安全阀跳起来，限压阀出气后，剩8分钟的时候，按“保温/关”档，让鸡爪泡1小时入味。

#卤鸡 #高压锅 #卤鸡爪电高压锅 #爪电

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