懒人切糕

本人爱吃切糕，有担心外面买的有添加剂，所以就琢磨着自己弄点！枣是正经枣！红豆是正经红豆！粽子叶是正经粽子叶！糯米是正经糯米！人是正经人！😂😂😂😂

用料  

懒人切糕的做法  

1. 准备工作:
   糯米提前一天泡上，夏天的话放冰箱里冷藏比较好，枣第二天再泡就行，红豆吗加水往高压锅里一压就OK了，压好后趁热加糖一拌就行了，不喜欢太细的豆沙。糯米蒸两遍，第一遍干蒸，第二遍水没过糯米再蒸一遍，每次上气15分钟左右就行！
   第一步粽子叶铺底，我用的是烘焙用的活底蛋糕模。

2. 第二步:底部一层糯米，上面一层枣

3. 第三步:再一层糯米一层豆沙

4. 第四步一层糯米一层枣一层糯米

5. 第六步上面盖一层粽子叶，全程都要压紧实！

6. 第七步:上锅蒸上气后小火一个小时

7. 第八步:拿出后压紧实，时间尽量久一点一天左右，要不不成型！每次做出来婆婆都等不急，一个小时就吃啦，所以成品看起来比较松！

8. 第八步:成品出锅啦！

9. 压好晾晾后，表面盖一层保鲜膜放冰箱保存！

小贴士

实际配件表没有那么复杂，自己随意可以加！
保存要注意表面放一层保鲜膜，已防止表面变硬！
最好是放冰箱冷藏室保存！