最近入手了一个空气炸锅,别说,还真是比烤箱要方便多了,目前为止,做了红薯、鸡翅、烤肠,接下来还要不断解锁新菜式。
用料
烤肠 | 2 |
辣椒粉(或烤肉蘸料) | 少许 |
烤肠(空气炸锅)的做法
取两根烤肠,我为了不洗锅,直接放了个锡纸盒,其实不放也可以,锅很好洗,我就是懒。
160度10分钟,中途大概五分钟的时候取出来翻个面。烤完之后对啊点烤肉蘸料,喜欢吃辣的可以放点辣椒粉,也有人刷番茄酱,看个人口味喔。
这是我之前烤的鸡翅,买来的鸡翅牙签扎点小孔子,倒奥尔良鸡翅粉腌制24h,记得放冰箱冷藏喔。想吃的时候拿出来丢进空气炸锅,160度30分钟,中途取出来翻面,最后五六分钟的时候在鸡翅表面刷点蜂蜜,超级香,香过KFC,哈哈哈...
空气炸锅版—蜜汁叉烧
买回来的五花肉,用牙签或者叉子,拼命在五花肉上戳洞洞,不要心软,一直戳,正反面都戳一遍,接着倒一勺料酒,适量叉烧酱(各种牌子都可以,但我觉得李锦记的最好吃)然后放冰箱冷藏一夜(我后来第二天单位有聚会忘了这个事,就冷藏了差不多40个小时,亲测不怕不会变质喔,但要记得放冰箱冷藏)
空气炸锅放铝箔纸
放肉肉
180度10分钟,正反面都来一遍,不需要放油,它本身就有肥油
看看切开中间的样子,真的香,而且超级简单有木有!