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太魔性的苹果芝士焗鸭胸

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太魔性的苹果芝士焗鸭胸的做法步骤图

苹果和鸭子一快烤,具有清热解毒,滋补身体的功效。再加上芝士,他们又会碰撞出啥样的火花呢?  拭目以待吧⊙▽⊙

用料  

腌料:鸭胸脯1 块
水 230 克
老抽 8 克
5 克
盐 4 克
黑胡椒粉 1 克
糖 4 克
备料 :味极鲜鲜酱油 适量
苹果一个
马苏里拉芝士 适量

太魔性的苹果芝士焗鸭胸的做法  

  1. 来张大合照

    太魔性的苹果芝士焗鸭胸的做法步骤图 第2张
  2. 把腌料用水混合好,鸭胸肉放进去。放冰箱腌制4个小时。盖好保鲜膜。

    太魔性的苹果芝士焗鸭胸的做法步骤图 第3张
  3. 腌好后,沥干水分,或者用厨房纸吸干水分。小火煎8分钟左右,翻面随意。主要把油煎出来。你会发现鸭皮会变薄的,油会越来越多。

    太魔性的苹果芝士焗鸭胸的做法步骤图 第4张
  4. 鸭胸切片但是别切断,用刷子在鸭胸表面涂上味极鲜酱油,苹果切片塞进切口,撒上马苏里拉奶酪。
     烤箱预热,200度烤20分钟左右,鲜美多汁的鸭胸肉就出炉了。

    太魔性的苹果芝士焗鸭胸的做法步骤图 第5张

小贴士

1  肉切到鸭皮那里正好,别切断了。
2  鲜酱油别忘记刷上。
3  放在中下层烤。
4  鸭肉容易出油,所以烤盘铺好锡纸,容易清理。

#太魔性 #苹果 #芝士
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