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一口小小酥

来源:料理馆 3.16W 次
一口小小酥的做法图解 一口小小酥的做法步骤

旺仔馒头大家都有吃过,小小一颗,奶香四溢。个人最喜欢抿着吃,让它在口腔里化开,特别酥脆让人爱不释口。

今天要和大家分享的就是小馒头的超萌版,把它做得更大些,更可爱些。用巧克力液画上了小表情,一下子就灵动有趣起来,让人舍不得下口。

材料少,上手很快,制作上真的不难,可以和家里的小宝贝一起动手画。看着这些萌萌小脸蛋,心都化了,仿佛回到了儿时的手工课,成就感也满满的。

饼干可以放入罐中密封保存,在常温下可放置10—15天,口感会慢慢变差,建议还是一两天内就吃掉。

用料  

蛋黄 16g
炼乳 100g
低粉 130g
白巧克力 适量
黑巧克力 适量

一口小小酥的做法  

  1. 蛋黄和炼乳混合拌匀。

    一口小小酥的做法图解 一口小小酥的做法步骤 第2张
  2. 筛入低筋面粉,倒入泡打粉拌匀。

    一口小小酥的做法图解 一口小小酥的做法步骤 第3张
  3. 拌成面絮后用手揉成团。

    一口小小酥的做法图解 一口小小酥的做法步骤 第4张
  4. 烤盘垫油纸备用,从面团取出小团揉圆,揉圆后放烤盘里,摆放的时候中间留些距离,后期烘烤会变大。

    一口小小酥的做法图解 一口小小酥的做法步骤 第5张
  5. 放入烤箱中下层,150℃烤制17分钟,出炉晾凉即可。

    一口小小酥的做法图解 一口小小酥的做法步骤 第6张
  6. 准备白巧克力和黑巧克力,隔热水融化备用。

    一口小小酥的做法图解 一口小小酥的做法步骤 第7张
  7. 用牙签沾取巧克力液,用白巧克力画鼻子和高光,用黑巧克力画眼睛、鼻头、嘴巴。

    一口小小酥的做法图解 一口小小酥的做法步骤 第8张
  8. 主要是小熊造型的,也可以自由发挥,眉清目秀的小人脸也很可爱~

    一口小小酥的做法图解 一口小小酥的做法步骤 第9张
#一口小小酥
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