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简易版红豆酥(芒果酥)

来源:料理馆 2.22W 次
简易版红豆酥(芒果酥)的做法步骤图

蛋挞皮买了好一段时间了,闺女三天两头问我妈妈你怎么不烤蛋挞了。最近确实很懒,啥事都不想做,哈哈懒癌晚期了!烤蛋挞她两都只喜欢吃里面的挞心,不吃皮,每次都是我吃,我今天换个花样做!

用料  

蛋挞皮 12个
芒果 1个
豆沙 适量
鸡蛋 1个
黑芝麻 少许

简易版红豆酥(芒果酥)的做法  

  1. 酥皮我是买的现成的蛋挞皮,比较方便,讲究的可以自己做

    简易版红豆酥(芒果酥)的做法步骤图 第2张
  2. 芒果洗干净,切小块,六个挞皮一个就够了

    简易版红豆酥(芒果酥)的做法步骤图 第3张
  3. 放入蛋挞皮,直接对折,成半圆形,芒果有汁水,可以边缘稍微捏紧实点,同样的方法把豆沙馅包进去!

    简易版红豆酥(芒果酥)的做法步骤图 第4张
  4. 烤盘铺上烘焙油纸,包好的码齐,烤箱预热190度,放入烤箱先烤五分种,我蛋挞皮冷冻室拿出去解冻了,有点软乎刷蛋黄液刷有点不上去,所以先烤几分钟定下型

    简易版红豆酥(芒果酥)的做法步骤图 第5张
  5. 蛋黄分离

    简易版红豆酥(芒果酥)的做法步骤图 第6张
  6. 定好型的刷上蛋黄液,撒点芝麻点缀一下

    简易版红豆酥(芒果酥)的做法步骤图 第7张
  7. 继续放入烤箱190度十分钟就可以了,芒果和豆沙都是可直接食用的,只要蛋挞皮熟就可以了!

    简易版红豆酥(芒果酥)的做法步骤图 第8张
  8. 闺女喜欢吃红豆酥,皮酥酥的

    简易版红豆酥(芒果酥)的做法步骤图 第9张
  9. 芒果馅也好吃,热的时候有点微微酸,凉了会更好吃一点

    简易版红豆酥(芒果酥)的做法步骤图 第10张
#芒果 #简易版 #红豆
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