零失败酥皮蛋挞

纯粹自己喜欢，试过好多蛋液做法，还是这个方的蛋液最好吃！酥皮部分因为比较健康的植物油，如果用猪肉更酥。当然这个也是酥的。哈哈😄

用料  

零失败酥皮蛋挞的做法  

1. 先把油皮混合，按压，翻伴！然后用保鲜膜盖好，做油酥

2. 油皮盖好，放常温。油酥也一样，做好分14个

3. 像这样分好

4. 油皮也一样分14个

5. 油皮包裹油酥，完全包好！

6. 擀成这样，从上往下卷！

7. 这样，卷好放保鲜膜里，醒面15分钟-20分钟。

8. 如此重复三次，这是层层酥皮的关键

9. 放进模具

10. 挞液混合好，倒进去，8分满，我这个装得不够多，你们可以多点点。孩子们爱吃里面的。

11. 烤箱记得预热200度过0分钟。装好可以进去烤啦！

12. 我的烤箱温度偏高，170度18分钟就可以了！

13. 新鲜出炉，挞液也很嫩！超级好吃！

14. 孩子们一下把十几个吃完😄