之前一直吃卡乐比和ica,比较甜,热量也高,最近买了一盒1.4kg的weetbix,哇靠,这种咸口的麦片吃得跟土似的,可谁叫它热量低呢。下厨房上烤麦片布丁的方子已经有很多,我仔细看了一下都没有合适自己的。今天第一次做自我发挥很成功,可惜中途没拍过程图片,先写出来分享给各位健身发烧友和减脂人士。我给的材料是低脂低热高蛋白的例子,早餐热量在450千卡左右。
用料
weetbix | 2块 |
全麦吐司 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
脱脂牛奶 | 100~150ml |
蓝莓 | 20颗 |
香蕉 | 1根 |
杏仁 | 10颗 |
腰果 | 10颗 |
蔓越莓干 | 少许 |
果酱、蜂蜜等 | 备用 |
香蕉蓝莓蛋奶烤麦片吐司(减脂健身餐)的做法
weetbix泡入牛奶成糊状,一般100ml就够了,也可以适当增加
鸡蛋用蛋抽或者打蛋器打散!一定要打散!
将打散的鸡蛋倒入牛奶麦片糊中拌匀
杏仁和腰果各6颗装入保鲜袋,用擀面杖碾碎
将坚果碎拌入步骤3的麦片蛋奶糊混匀
吐司切丁,香蕉切片(本人喜欢厚片,大家随意)
烤碗下面铺满香蕉片、吐司丁、蓝莓,余下的材料备用
再将麦片蛋奶坚果糊倒入烤碗,用小勺子抹平
剩下的整颗的坚果、吐司丁、香蕉片、蓝莓、蔓越莓干按自己喜好铺满表面
烤箱预热180度,上下火,中层,20分钟左右,表面金黄即可
出炉(可以撒点糖粉或者淋酸奶,卤煮偷懒撒糖粉没有用筛子所以导致不太好看´・_・`),烤出来呢表面的吐司丁是脆的,藏在里头的吐司丁是软的,蓝莓爆浆什么的太棒!配上一杯手冲或者一杯抹茶拿铁,欢迎你来到正能量世界!新的一天请加油!
小贴士
1、烤碗我用的13cm*13cm*3cm的,容量大概350~400ml,一人份。
2、材料可随意替换,你自己喜欢就行!牛奶可以换成椰浆?坚果加点核桃?坚果量也可以自行增减!蔓越莓干换葡萄干?吐司换成你喜欢的!麦片换成你喜欢的!水果也随便你啦!等等等等。
3、因为整个方子几乎没有糖,所以味道可能只有香蕉是甜的,建议香蕉选择熟一点的,在打鸡蛋这个步骤可以自行加白糖?红糖?枫糖浆?蜂蜜?果酱?以增加甜度。
4、表面材料铺满了怎么还有剩的?那就吃了呗!!!有些材料我家里没有怎么办?那就删了不用呗!!!就是这么简单粗暴没理由!哈哈哈