天气预报从昨晚开始就预报将会有大雨,吓得我都不敢出门了……乖乖待在家里研究美食,一道菜做好,没等到雨却等出了明媚的阳光。我本想在飘雨的天气安慰自己:下雨天和石锅肉更配哦!
用料
干香菇 | 10课 |
木耳 | 20颗 |
豆干 | 2块 |
黑猪梅花肉 | 450g |
石锅肉的做法
食材用量根据自己需要,备点姜蒜葱
肉熟了以后就可以用小火炒啦
放好盐之后再放香菇和木耳
过程中可以尝一尝菜的味道,根据自己喜好放调料
石锅加热掌握不好的用小火
手套一定要很厚、微波炉专用的那种哈
完美出锅!
软糯香嫩!
老少皆宜!筷子都能掐段的肉肉
冰箱没有香菜只有葱
小贴士
这道菜步骤繁琐,但可使食材入味,且软糯的程度老人和孩子都适合,好吃不腻。千万不能在烹制过程中加水哦。