清爽蒜泥干锅鸡脚排骨

用料  

清爽蒜泥干锅鸡脚排骨的做法  

1. 排骨，鸡脚先煮过！过一到水！煮好后捞起，把水分沥干备用！！（软硬根据自己的口味）
   
   葱姜蒜切沫
   葱只要白的葱头备用
   花椒，干辣椒段，
   小米辣，二荆条切成小段备用
   
   

2. 锅中放油（多放点），油辣放入以上备料爆炒，闻到香味加入排骨和鸡脚翻炒，直至味道香味，加入花菜（可事先涝一到水，这样要软一些，喜欢吃脆的也可以直接炒）

3. 不断翻炒，花菜熟后，加入调味品，盐，鸡精（生抽看自己口味加，可加可不加！）翻炒起锅！装盘！可洒这香菜！忘买了！