快手宴客 红烧排骨

好吃又有排面的排骨
大家约起来吧

部分图片的大料加多了 按照食谱的量比较合适


我是爱吃酸 辣 咸 苦 ，但不喜 甜 的“10年”厨房混子，关注我分享更简单健康的美食吧

用料  

快手宴客 红烧排骨的做法  

1. 排骨浸泡20分钟

2. 锅里放水，料酒，香叶，姜，煮沸，加入排骨焯水2分钟

3. 排骨捞起过凉水清洗一下

4. 调料备好

5. 锅里烧油加热，放糖

6. 糖炒至变色沸腾

7. 加入排骨上色

8. 加入香料，翻炒

9. 加入生抽，加入鸡精，炒香（这一步其实就可以起锅）

10. 加入水淹过排骨，挑出大料再焖会好吃些，有锅盖的朋友可以盖上锅盖焖

11. 收汁，根据个人口味尝一下是否需要加糖或者盐

12. 起锅，有葱的朋友可以撒点葱花上色

13. 好看又好吃

14. 跟着我做起来吧

15. 欢迎加入厨房里的朋友们，和我们一起分享美食和生活趣事吧

小贴士

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