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红烧啤酒鸡块(味道鲜美,步骤简单)

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红烧啤酒鸡块(味道鲜美,步骤简单)的做法步骤图

用料  

鸡腿 3只大鸡腿
一罐
青红椒 各一只
八角 4个
葱姜蒜 适量
郫县豆瓣酱 1.5勺
生抽 半勺
老抽 半勺
料酒 半勺
适量
半勺(酌量添加)

红烧啤酒鸡块(味道鲜美,步骤简单)的做法  

  1. 鸡腿切块,锅中放水煮3-5分钟

    红烧啤酒鸡块(味道鲜美,步骤简单)的做法步骤图 第2张
  2. 锅中放油,放入葱姜大蒜青红椒,八角

    红烧啤酒鸡块(味道鲜美,步骤简单)的做法步骤图 第3张
  3. 加一勺半郫县豆瓣酱小火翻炒出香味

    红烧啤酒鸡块(味道鲜美,步骤简单)的做法步骤图 第4张
  4. 倒入鸡块,加生抽老抽料酒,小半勺盐翻炒均匀

    红烧啤酒鸡块(味道鲜美,步骤简单)的做法步骤图 第5张
  5. 加啤酒沫过鸡块,注意这里要一次性加不要中途加水加啤酒

    红烧啤酒鸡块(味道鲜美,步骤简单)的做法步骤图 第6张
  6. 大火烧开转小火闷至汤汁收干

    红烧啤酒鸡块(味道鲜美,步骤简单)的做法步骤图 第7张
  7. 装盘,来点葱花更巴适

    红烧啤酒鸡块(味道鲜美,步骤简单)的做法步骤图 第8张
#红烧 #味道鲜美 #步骤简单 #鸡块 #啤酒
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