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无火锅底料版家庭麻辣烫

来源：料理馆 3.28W 次
无火锅底料版家庭麻辣烫的做法步骤图

忘记买火锅底料的意外惊喜

用料  

葱 1根
盐 自定克
生抽 勺
黄豆酱 自定义勺
白糖 些许克
猪油 些许克

无火锅底料版家庭麻辣烫的做法  

  1. 麻辣烫的精髓在于汤料， 烫菜可以自己喜欢的加.
    汤料： 看了下厨房 基本上都是有火锅底料的
    但是我家总有一个出去超市买唯独不买火锅底料的！
    所以调料需要自己准备了
    配料：白糖 提味的
                生抽 个人不喜欢老抽 老抽太厚的感觉
                黄豆酱 平常的牌子 无要求
                蒜泥 根据喜好 家里人不吃辣椒🌶️
                盐🧂
    调好备用
    锅烧热：放一点点猪油，加入蒜 葱把油炒香 倒入调好的酱料 翻炒一下就好 先加入一碗左右的水烧一下 之后按照自己要求加水 ，中途会淡 加点盐 ， 之后就放入自己喜欢的菜啦 出锅前加一点生抽噢
    入碗根据个人口味加醋

#底料 #麻辣烫 #家庭 #火锅
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