山西大大小小的餐馆里,冬日餐桌上火光闪闪,砂锅(铜火锅)内肉菜沸腾,一种追根忆祖、感怀传统、热爱故土之情油然而生。
用料
白菜 | 片 |
粉条 | 1把 |
木耳 | 1朵 |
海带丝 | 100克 |
烧肉 | 200克 |
小酥肉 | 200克 |
丸子 | 200克 |
葱 | 1根 |
盐味精鸡精 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
香菜 | 1根 |
香油 | 1勺 |
山西特色什锦砂锅的做法
山西大大小小的餐馆里,冬日餐桌上火光闪闪,砂锅(铜火锅)内肉菜沸腾,一种追根忆祖、感怀传统、热爱故土之情油然而生。
用料
白菜 | 片 |
粉条 | 1把 |
木耳 | 1朵 |
海带丝 | 100克 |
烧肉 | 200克 |
小酥肉 | 200克 |
丸子 | 200克 |
葱 | 1根 |
盐味精鸡精 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
香菜 | 1根 |
香油 | 1勺 |
山西特色什锦砂锅的做法