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什锦海鲜砂锅煲

来源:料理馆 2.73W 次
什锦海鲜砂锅煲的做法步骤图,怎么做好吃

冬天的comfort food

用料  

老豆腐 4块
大白菜 若干片
鱼丸 几颗
小鱿鱼 几只
荠菜馄饨 几颗
花甲 十来个
大虾 几个
鸡蛋 一个

什锦海鲜砂锅煲的做法  

  1. 把白菜梆子垫在砂锅底,上面放上老豆腐。中间放上鱼子。加上水和油盖盖子煮

  2. 煮个10分钟后加上一层厚厚的白菜。加点姜片和蒜粒

  3. 煮10分钟后排上各种海鲜,再盖上盖子煮

    什锦海鲜砂锅煲的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 再加上花甲和大虾(这些不用煮太久的海鲜)盖上盖子煮5分钟

    什锦海鲜砂锅煲的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  5. 最后撒上葱花打个鸡蛋盖上盖子。煮个一两分钟(时间长短在于个人喜欢鸡蛋和葱花的熟度)放点盐再放点油就可以吃啦~

    什锦海鲜砂锅煲的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  6. 开吃了~鸡蛋黄可以留出来哦~

    什锦海鲜砂锅煲的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

其实这个就是把自己喜欢的海鲜依次放进去煮。煮出来的白菜和豆腐都会吸到海鲜的鲜味。要注意不要煮糊了~

#什锦 #海鲜 #砂锅 #什锦海鲜砂锅煲 #好吃
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