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家常鱼火锅

来源:料理馆 2.66W 次
家常鱼火锅的做法步骤图,家常鱼火锅怎么做好吃

用料  

大葱 一根
食用油
豆瓣酱
泡椒 3个
啤酒 2/5罐
青花椒 一小把
胡椒粉 一小勺
西红柿 2小个
豆腐 1块
小米辣 适量

家常鱼火锅的做法  

  1. 1、鱼切成大块,加入盐和料酒腌制20分钟

  2. 2、锅中放一大勺油,加适量盐,鱼入锅中煎至变色(翻面)

  3. 3、煎好鱼后放入生姜块、醋、豆瓣酱、泡椒、啤酒、青花椒、胡椒粉,稍翻匀,放入西红柿、豆腐,加水煮

  4. 4、煮开后加入大葱、小米辣

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