好吃的黄金煎饺🥟
空气炸锅真的是个好东西,将空气变成“油”快速加热和脆化食物,对食物进行360度的无死角加热,让我们的食物不用油也可以达到油炸的效果,既保证了食物的营养和美味,又对我们人体十分健康。今天去美发店染了个头发,回家也没吃到中饭,肚子嘛也有点饿,到厨房里扫描了一下,还是选择了最近宠爱的空气炸锅,冰箱里也有早上解冻好的王饺子,那就准备做个无油版煎饺吧。食谱中要求刷一层油再刷一层蛋液,我的油壶都拿在手里了,最后还是放回去了,我要尝试就用蛋液做煎饺,省掉不健康的油。最后效果也是相当不错的,外面香脆,里面吃起来跟我们平时用油煎的一模一样。相信都喜欢这种脆脆的感觉吧,如果你不喜欢还是可以根据食谱中要求的一层油一层蛋液🤗
用料
饺子(半成品) | 8个 |
鸡蛋 | 1个 |
【挑战空气炸锅美食】④香脆黄金煎饺🥟的做法
准备解冻好的饺子
(此时空气炸锅180度预热5分钟)碗中打入一个鸡蛋,均匀打散
预热好的空气炸锅抽出炸篮,垫一层油纸
饺子裹上满满的蛋液
放入炸篮中后再刷一层蛋液
空气炸锅180度烤10分钟
五分钟后抽出炸篮看看效果
取出饺子再裹一层蛋液
裹完蛋液后的饺子翻个身放,再将剩余蛋液全部淋上去继续烤5分钟
叮~~完成后看看蛋液全部凝固就可以了,如底部还有点蛋液可以再翻一下烤1分钟(因为每个蛋的大小有差异,所以蛋液也有多少)
完美
开始品尝
无油版也很OK哦
小贴士
1.如果你把握不好的话,烘烤过程中可随时抽出炸篮翻转一下食物。
2.如果你选择了刷油,那么再第二遍刷的时候也要再刷一层油一层蛋液。估计刷了油再刷蛋液饺子煎好后会更漂亮,没有那么干,还可以撒上一些黑芝麻。