蒜香香煎龙利鱼

用料  

蒜香香煎龙利鱼的做法  

1. 鱼片洗净加料酒腌制10分钟

2. 表面撒上盐、放姜片，撒上黑胡椒粒

3. 翻面撒黑胡椒和盐腌制20分钟

4. 大蒜切蒜末，加上香葱碎（用鲜葱切碎也可以），橄榄油烧热倒入蒜末上面（色拉油也行）一定不要用花色油

5. 平底不粘锅加热，锅底放少量油，把腌制好的鱼放锅里，表面刷一层蒜末香葱油，煎制金黄色翻面、也是刷一次蒜末油煎制金黄色

6. 出锅了，简直太太太好吃了