又是清冰箱的时候,
刚好剩下三文鱼和几包黄咖喱,
做个快手的一人食晚餐就最适合。
-
🍃材料:
三文鱼排…1块
椰奶…250ml
姜末…2茶匙
黄咖喱酱…25g
淀粉…1茶匙
糖、盐和黑胡椒…适量
橄榄油/黄油…适量
鱼露…适量
用料
0 | 0 |
快手餐|泰式黄咖喱三文鱼的做法
1、三文鱼用厨房纸吸干表面水分,撒上盐和黑胡椒,腌制15分钟
2、锅里下油,放入三文鱼煎至表面金黄,盛起备用
3、同一个锅,下椰奶,姜末和黄咖喱酱,小火煮化咖喱酱
4、根据自己口味加入糖和鱼露调味
5、把水淀粉加入调好味的咖喱酱里,小火煮至浓稠
6、把煮好的酱倒入三文鱼上即可