超级简单 外焦里嫩的香煎羊里脊

减肥中的我
寻找各种满足口欲又不长胖的食物
这次是羊里脊
处理的方法很简单需要的材料也不多

用料  

超级简单 外焦里嫩的香煎羊里脊的做法  

1. 羊里脊放到室温20-30分钟 用牛肉锤敲一下，其实就是简单的敲一敲就行，羊肉很嫩不敲也没问题的

2. 一定要有不粘锅 不粘锅 不粘锅

3. 中火 加入黄油，黄油化了就直接加入敲好的羊肉 开始煎，煎到变成金红色翻面继续煎另一面两面都变成金红色后关火

4. 关火后焖2分钟，然后就可以出锅了 加上现磨的海盐和一点点白胡椒就可以开始吃啦！非常非常嫩哦

小贴士

小贴士：全程中火 可以感觉到那种外焦里嫩的感觉😁