用料
牛腱子 | 500克 |
生姜 | 1块 |
洋葱 | 半个 |
花椒/黑胡椒颗粒 | 适量 |
老抽/生抽/黄酒/醋 | 适量 |
冰糖/盐 | 适量 |
卤牛肉(高压锅版)的做法
牛腱子清水漂洗多次至无血水
准备调料
放入所有调料和牛腱子,搅拌均匀,腌制1个小时
高压锅选择牛羊,等待…
出锅,切片,备蘸料,开吃…是不是超级方便
用料
牛腱子 | 500克 |
生姜 | 1块 |
洋葱 | 半个 |
花椒/黑胡椒颗粒 | 适量 |
老抽/生抽/黄酒/醋 | 适量 |
冰糖/盐 | 适量 |
卤牛肉(高压锅版)的做法
牛腱子清水漂洗多次至无血水
准备调料
放入所有调料和牛腱子,搅拌均匀,腌制1个小时
高压锅选择牛羊,等待…
出锅,切片,备蘸料,开吃…是不是超级方便