浓香扑鼻的卤牛肉（牛肉面）

用料  

浓香扑鼻的卤牛肉（牛肉面）的做法  

1. 冷水泡，去血水。

2. 葱姜调料加入，加了少许婆婆做的米酒，牛肉拌好略腌三分钟。

3. 加热水（敲黑板！重点）凉水慢慢煮开会让牛肉收缩，不易煮烂入味，约25分钟。

4. 开始蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，五分钟后剥壳。

5. 放牛肉里一起煮五分钟。

6. 关火 ，泡1小时拿出。

7. 早晨起来煮了牛肉面，非常好吃！nice！还剩了一块牛肉，切片冷盘，gogogo！