用料
青椒丝 | 少量(可不放) |
鸡脚 | 五只 |
老抽 | 少量 |
姜 | 少量 |
老抽焖鸡脚的做法
鸡脚剪去指甲,加姜淖水备用
注意不要淖过头了,用筷子能穿过就行,再过一下凉水
下鸡脚炒微黄, 下生抽,老抽,盐,少许水大火煮开,转小火焖8分钟,最后大火收汁
用料
青椒丝 | 少量(可不放) |
鸡脚 | 五只 |
老抽 | 少量 |
姜 | 少量 |
老抽焖鸡脚的做法
鸡脚剪去指甲,加姜淖水备用
注意不要淖过头了,用筷子能穿过就行,再过一下凉水
下鸡脚炒微黄, 下生抽,老抽,盐,少许水大火煮开,转小火焖8分钟,最后大火收汁