厌倦了白米饭,那就加点料,将土豆、豆角、火腿融入米饭之中,不仅颜色好看,味道更是杂糅了柔软的土豆、清新的豆角及Q弹的火腿,一碗焖饭的文章" target="_blank" >焖饭,足矣!
用料
土豆 | 一个 |
豆角 | 一把 |
火腿肠 | 一根 |
食盐 | 少量 |
孜然粉 | 商量 |
米饭 | 适量 |
食油 | 适量 |
土豆、豆角焖饭(烧烤味,电饭煲可做)的做法
土豆、豆角、火腿肠切成指甲大小的方块;大米淘净;
油烧热,放入土豆翻炒1分钟,之后放入豆角继续翻炒3分钟,放入火腿肠翻炒半分钟,撒入少量食盐和孜然粉,出锅;
电饭煲放入大米和刚炒的菜,水刚好与菜量持平,大约高出米饭支架的高度,选择煮饭模式。
饭煮熟啦,搅拌一下,开吃!
小贴士
水不要放多,少点没关系,有锅巴更好吃。