家里还剩一堆茄子,红烧茄子太油腻,夏日来点清爽的吧
用料
茄子 | 1斤 |
蒜 | 若干 |
葱 | 若干 |
白糖 | 若干 |
醋 | 若干 |
辣椒 | 若干 |
香油 | 若干 |
盐 | 若干 |
生抽 | 若干 |
夏日蒸茄子的做法
将茄子洗干净,然后放入蒸锅蒸10-15分钟
将蒜、葱、辣椒剁碎,放入盐和白糖,渗出汁
茄子蒸熟后,把多余的水去掉,将第二步的材料放入
浇上生抽,醋和香油
依个人口味啦
家里还剩一堆茄子,红烧茄子太油腻,夏日来点清爽的吧
用料
茄子 | 1斤 |
蒜 | 若干 |
葱 | 若干 |
白糖 | 若干 |
醋 | 若干 |
辣椒 | 若干 |
香油 | 若干 |
盐 | 若干 |
生抽 | 若干 |
夏日蒸茄子的做法
将茄子洗干净,然后放入蒸锅蒸10-15分钟
将蒜、葱、辣椒剁碎,放入盐和白糖,渗出汁
茄子蒸熟后,把多余的水去掉,将第二步的材料放入
浇上生抽,醋和香油
依个人口味啦