用料
一人份,一锅多蒸,大同电锅版的做法
下层是蒜水,等最后出锅放菠菜焖下,放盐为菠菜汤。上层是百叶蒸香肠-蒸熟后调味料直接淋在百叶上:(酱油5ml+麻油5ml+糖少许+小葱)泼热油后,加纯净水15ml。和红薯蒸饭。1-2杯水隔水蒸熟,大约30-40分钟,水烧干就自动断电。
鸡翅,香菇丁,豆干丁,花生,莲子。调味料A所有材料混合。40分钟出锅。卤鸡翅,卤香菇豆干(顺便放了腊八多下来的花生和莲子)
迷你南瓜,鸡肉切丁汆烫用盐和白胡椒调味,蚕豆汆烫,香菇切粒,顺便来2个芋头,上锅蒸30-40分钟。多下来的香菇粒和鸡肉粒,加了点芹菜粒,蚝油拌炒。