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清热解毒汤-菊花鱼片汤

来源:料理馆 2.18W 次
清热解毒汤-菊花鱼片汤的做法步骤图

用料  

草鱼 1条
冬菇 50克
菊花 5克
5克
1段
10毫升
适量

清热解毒汤-菊花鱼片汤的做法  

  1. 将菊花瓣摘下,用清水浸泡,沥干水分。

  2. 食材洗净,草鱼切成3cm见方的鱼片,姜切片,冬菇切片。

  3. 汤锅内加入清水,投入姜片和葱段,盖盖烧开后下入鱼片和冬菇片。

  4. 倒入少许料酒,等鱼片熟后,捞出冬菇片、葱段、姜片,放入菊花、盐调味。

  5. 喝的时候,可根据自己喜好,放少许黑胡椒或者香油。

小贴士

消除口干口苦、咽喉不适,预防暑气。

#清热解毒 #鱼片 #菊花
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