芦笋鲜虾仁

用料  

芦笋鲜虾仁的做法  

1. 把虾仁加黄酒、生抽、黑胡椒粉腌1小时左右，芦笋切片或滚刀状

2. 油锅下姜丝炝锅，把鲜虾抓点嫩肉粉、下锅快炒，八成熟后出锅；锅里加植物黄油炒芦笋，然后加入已炒熟的虾，加蒜末、加盐，即好。