用料
腐竹 | 240克 |
洋葱 | 60克 |
红甜椒 | 10克 |
小葱 | 1根 |
鸡精 | 1克 |
香油 | 2滴 |
辣椒油 | 10克 |
盐 | 2克 |
生抽 | 6克 |
夏日爽口凉菜——洋葱拌腐竹的做法
准备洋葱、水发腐竹共300克 比例为1:4
小葱切葱花,洋葱、红椒切丝,水发腐竹切成5cm长的段
热锅下油,把洋葱、红椒大火炸30秒,炸好捞出沥油清水加盐,大火烧开下腐竹焯水1分钟,焯好捞出沥干
把焯好的腐竹和洋葱、红椒加葱花和调料拌匀,拌匀即可食用~~(具体烹饪时长调味宝app或调味宝小程序可见)
在调味宝APP上可以对食材重量称重,让每道菜的食材与调料与佐料的配比达到完美
小贴士
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