芋头咸鸭腿

用料  

芋头咸鸭腿的做法  

1. 咸鸭腿用热水洗净，斩成小块入冷水锅加姜片，大火煮开，转中小火。

2. 水转奶白色后，加入切块的芋头，接着煮大约十分钟。

3. 起锅前，加胡椒粉、葱花、鸡粉，关火。