咸芋头泥

想吃芋头了，但又不想吃甜的，就做了这款咸芋头泥。😊

用料  

咸芋头泥的做法  

1. 用料酒泡开洋，热水泡香菇

2. 芋头切片蒸熟

3. 香菇，葱切沫，

4. 用筷子扎芋头看熟透没有。起油锅，下葱沫，香菇沫，开洋爆香。将蒸好的芋头倒入锅中，压成泥，火不要太旺。

5. 加辣椒粉，孜然粉，盐，调匀，关火出锅。

小贴士

这个口味儿的我们西北人比较喜欢。😊