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黑芝麻黑豆黑米核桃糊(无糖版)

来源:料理馆 2.86W 次
黑芝麻黑豆黑米核桃糊(无糖版)的做法图解 做法步骤

最近在戒糖,很多外面卖的食品都有糖,所以只能靠自制了。这个配方比例是我研究了很多次,最终发现在成糊和口感上都比较均衡的。
冲的时候一定要一次性倒入合适的开水,然后迅速搅动。

用料  

芝麻 100克
黑米30
黑豆30
核桃30
糯米115克

黑芝麻黑豆黑米核桃糊(无糖版)的做法  

  1. 把以上配料,逐份炒熟,打成粉,除芝麻和核桃外都可以过筛,口感会更细腻。
    均匀混合在一起即可。

    黑芝麻黑豆黑米核桃糊(无糖版)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 吃的时候加刚烧开的水一冲即可。

    黑芝麻黑豆黑米核桃糊(无糖版)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 自制的芝麻糊确实会在冲泡上不如商业出品,还是容易有小疙瘩冲不开,要慢慢搅拌。

    黑芝麻黑豆黑米核桃糊(无糖版)的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

一次不要做太多,容易受潮变质。

#黑米 #黑豆 #黑芝麻 #核桃 #无糖版
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