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『多吃菜』菌菇蛋白质补充盛宴

来源:料理馆 1.96W 次
『多吃菜』菌菇蛋白质补充盛宴的做法步骤图

哪天看到养生节目里面说一个人一天要吃一斤半的蔬菜,天呐
巧了我是豆制品和菌菇的超级爱好者
所以这个菜基本是我在家做米出镜率最高的一个菜
简单,好吃,应该也很营养吧哈哈哈哈哈

用料  

主料:
腐竹 看心情
香菇 四 五朵
木耳 一小把
胡萝卜 半根or一根
尖椒 随意(看辣度)
调料:
酱油 适量(看颜色)
生抽 大约一勺
耗油 一勺
少许
大约半勺(淡一点干嘴吃都很棒)
鸡精 一点点
可选:
水淀粉 适量

『多吃菜』菌菇蛋白质补充盛宴的做法  

  1. 准备材料,香菇 木耳 腐竹泡发

    香菇切片 木耳切丝 (今天没有胡萝卜了,有的话和香菇木耳放在一起)

    腐竹对半劈开或者斜切成细条

    尖椒切丝,蒜拍扁

    所有调料放在一起,备好

    准备一碗清水

    『多吃菜』菌菇蛋白质补充盛宴的做法步骤图 第2张
  2. 热锅 冷油

    油热之后放蒜 炸香

    放尖椒 炒一炒

    放香菇 木耳,炒到半熟差不多

    『多吃菜』菌菇蛋白质补充盛宴的做法步骤图 第3张
  3. 放腐竹(腐竹容易粘锅,火要小一点)

    放小半碗水,方便熟,也避免粘锅

    稍微炒一下

    放入调料,炒熟

    『多吃菜』菌菇蛋白质补充盛宴的做法步骤图 第4张
  4. 就可以出锅啦

    『多吃菜』菌菇蛋白质补充盛宴的做法步骤图 第5张
#盛宴 #菌菇 #蛋白质
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